Nos Pâtes

Sauce crémeuse façon Cacio e Pepe, guanciale italien ou bacon végétal français, copeaux de Parmigiano Reggiano AOP, râpé de Grana Padano DOP, poivre noir

Sauce tomate basilic, burrata crémeuse DOP, copeaux de Parmigiano Reggiano AOP, rapé de Grana Padano DOP, ciboulette fraîche, huile d'olive vierge extra, poivre noir

Sauce crémeuse façon Cacio e Pepe, émincé de poulet Halal mariné aux herbes ou émincé de poulet végétal, champignons poêlés, dés de comté AOP, œuf poché plein air au cœur coulant, ciboulette fraîche

Sauce tomate basilic, champignons poêlés, tomates Datterino, emmental râpé 100% vegan, ciboulette fraîche, oignons frits croustillants

Sauce crémeuse façon Cacio e Pepe, dés de comté AOP, gorgonzola, billes de mozza, ciboulette fraîche, oignons frits croustillants

Sauce onctueuse à la truffe d'été, magret de canard, burrata crémeuse DOP, rapé de Grana Padano DOP, poivre noir

Sauce tomate basilic, émincé de poulet Halal mariné aux herbes, émincé de poulet végétal, aubergine rôtie, roquette fraîche, œuf poché plein air au cœur coulant, cerneaux de noix

Sauce onctueuse à la truffe d'été, champignons poêlés, copeaux de Parmigiano Reggiano AOP, roquette fraîche, cerneaux de noix